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5 consigli per approcciarsi a una degustazione di vino

5 consigli per approcciarsi a una degustazione di vino
  1. Osserva il colore: analizza la tonalità e la limpidezza del vino per avere indicazioni sull'età e la struttura.
  2. Annusa con attenzione: avvicina il calice al naso e cerca di riconoscere gli aromi primari (frutta, fiori), secondari (fermentazione) e terziari (invecchiamento).
  3. Degusta con calma: sorseggia lentamente per cogliere le sfumature di sapore e percepire l'equilibrio tra dolcezza, acidità e tannini.
  4. Abbina con il cibo: prova diversi abbinamenti per scoprire come il vino interagisce con i sapori dei piatti.
  5. Prendi appunti: annotare le tue impressioni aiuterà a sviluppare una maggiore consapevolezza delle tue preferenze.

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