PERCORSO DI VINO - LE AUTOCTONIE
Un viaggio tra i vitigni tipici del territorio siracusano
TRE VINI
Vino bianco Albanella Pretiosa
con flan di verdura, speck e provola affumicata.
Vino bianco Moscato secco Elleos
con caramella di bresaola, spalmabile, miele e noci accompagnata da patatina burro e salvia.
Vino rosso Nero d'Avola Drus
con polpettine della nonna al sugo di pomodoro, coppetta di caponata, fettina di pane.